{"id":174,"date":"2018-05-26T08:02:13","date_gmt":"2018-05-26T06:02:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/?p=174"},"modified":"2018-09-21T12:32:50","modified_gmt":"2018-09-21T10:32:50","slug":"tiramisu-aux-pommes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/tiramisu-aux-pommes\/","title":{"rendered":"Tiramisu aux pommes"},"content":{"rendered":"<p><em>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>6 pommes golden<\/strong><br \/>\nLes \u00e9plucher et les couper en d\u00e9s.<br \/>\nLes mettre dans une casserole.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>1 zeste de citron, 1 pinc\u00e9e de cannelle, 2 CS d&rsquo;eau<\/strong><br \/>\nAjouter et cuire \u00e0 feux doux<br \/>\nQuand les pommes sont bien fondantes, les retirer du feux, les \u00e9craser \u00e0 la fourchette puis laisser refroidir.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>2 jaunes d&rsquo;\u0153ufs, 2 CS de sucre, 250 gr de\u00a0<\/strong><b>mascarpone<\/b><br \/>\nBattre les jaunes et le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.<br \/>\nIncorporer la mascarpone.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>2 blancs d&rsquo;\u0153ufs<\/strong><br \/>\nMonter les blancs en neige et incorporer \u00e0 la mascarpone.<\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>80 gr de speculoos<\/strong><br \/>\nR\u00e9duite les biscuits en poudre (utiliser le mixer)<\/p>\n<hr \/>\n<p>Garnir le fond d&rsquo;un plat \u00e0 gratin avec la compote de pommes, r\u00e9partir dessus les 2\/3 des speculoos puis napper le tout de cr\u00e8me.\u00a0Mettre au frais.<br \/>\nAu moment de servir, saupoudrer les coupes de speculoos \u00e9miett\u00e9s.<\/p>\n<hr \/>\n<p>Il est possible d&rsquo;ajouter 2 CS de cointreau ou d&rsquo;amaretto dans la mascarpone.<br \/>\nLe tiramisu peut \u00eatre servi dans des petits verres individuels.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes 6 pommes golden Les \u00e9plucher et les couper en d\u00e9s. Les mettre dans une casserole. 1 zeste de citron, 1 pinc\u00e9e de cannelle, 2 CS d&rsquo;eau Ajouter et cuire \u00e0 feux doux Quand les pommes sont bien fondantes, les retirer du feux, les \u00e9craser \u00e0 la fourchette puis laisser refroidir. 2 &hellip; <a href=\"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/tiramisu-aux-pommes\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Tiramisu aux pommes<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":178,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":203,"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174\/revisions\/203"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/178"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.grandgirard.com\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}